Le compostage est une méthode écologique et économique de valorisation des déchets organiques. Il permet de réduire le volume de nos poubelles tout en créant un amendement riche et naturel pour notre jardin ou nos plantes d’intérieur.
Pour réussir son compost, il est essentiel de connaître les éléments à inclure et ceux à éviter dans son composteur. Voici quelques conseils pour bien sélectionner les composants de votre futur compost.
Respecter l’équilibre entre matières vertes et brunes
Pour que le processus de décomposition se déroule correctement et que vous obteniez un compost de qualité, il est indispensable de respecter un certain équilibre entre les matières vertes et les matières brunes. Les matières vertes sont riches en azote et favorisent la croissance microbienne, tandis que les matières brunes apportent du carbone et assurent la structure du compost.
Matières vertes : les déchets humides et azotés
Les matières vertes comprennent principalement les déchets de cuisine et les déchets de jardin frais. Parmi eux, on peut citer :
- Les épluchures de fruits et légumes
- Les restes de repas (sauf viandes et produits laitiers)
- Le marc de café et les sachets de thé (en petite quantité)
- Les déchets de jardin tels que les tontes de gazon, les fleurs fanées et les tailles de haies
Notez toutefois qu’il est préférable d’éviter les agrumes ou les oignons en grande quantité, car ils peuvent acidifier le compost et perturber les micro-organismes responsables de la décomposition.
Matières brunes : les déchets secs et carbonés
Les matières brunes sont essentielles pour maintenir un bon équilibre dans votre composteur. Elles permettent notamment d’éviter les problèmes de mauvaises odeurs et de pourriture. Parmi les matières brunes, on peut inclure :
- Les feuilles mortes
- Les brindilles et petites branches broyées
- Les papiers non imprimés et non glacés (essuie-tout, mouchoirs, papier journal)
- Les cartons ondulés, sans adhésif ni plastification
- Les sciures et copeaux de bois non traité
- Les tissus cellulosiques naturels (coton, lin, chanvre) coupés en petits morceaux
Il est important de bien mélanger les matières vertes et brunes afin de favoriser une bonne aération du compost, qui permettra ainsi aux micro-organismes de se développer efficacement.
Les éléments à éviter dans votre composteur
Même si le compostage est une méthode très tolérante qui accepte une grande variété de déchets, il existe néanmoins certains éléments à proscrire de votre composteur. Voici les principaux :
- Les viandes, poissons et produits laitiers : ils attirent les nuisibles et provoquent des mauvaises odeurs.
- Les plantes malades ou parasitées : elles peuvent contaminer le compost et ensuite vos autres plantes.
- Les mauvaises herbes avec leurs graines : elles pourraient germer dans le compost et envahir votre jardin.
- Les excréments d’animaux carnivores (chiens, chats) : ils sont vecteurs de parasites et de germes pathogènes.
- Les cendres de bois traité, peint ou verni : elles contiennent des substances chimiques nocives pour l’environnement et la qualité du compost.
Le rôle de l’aération et de l’humidité dans le succès du compostage
Pour que la décomposition se passe correctement et rapidement, il faut veiller à maintenir un bon niveau d’aération et d’humidité dans votre composteur. L’aération peut être favorisée en mélangeant régulièrement le compost à l’aide d’une fourche ou d’un brass-compost. Vous pouvez également ajouter des matériaux structurants, comme des brindilles ou des morceaux de carton ondulé, pour aider à répartir l’air au sein du compost.
Pour ce qui est de l’humidité, le compost doit être légèrement humide, mais pas détrempé. Pensez à couvrir votre composteur pour éviter qu’il ne se remplisse d’eau en cas de pluie et n’hésitez pas à ajouter des matières brunes supplémentaires si le mélange semble trop humide. À l’inverse, arrosez légèrement le compost s’il vous semble trop sec.
En prenant soin de respecter ces conseils, vous obtiendrez un compost riche et équilibré qui saura nourrir vos plantes et améliorer la structure de votre sol. Alors n’attendez plus, mettez en pratique ces astuces et transformez vos déchets en or vert !
